Millet Thinai Receipes Tamil – மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த சிறுதானியங்களை எளிதாக சமையல் செய்து நமது தினசரி வாழ்க்கையில் அனைவரும் பயன்படுத்தி பயனடையும் வகையில் சிறுதானிய சமையல் குறிப்பு நமது வலைதளத்தில் வழங்கப்பட்டுள்ளது. அனைவரும் பயன்படுத்தி மற்றும் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து பயனடைய வேண்டுகிறோம்.
கம்புப் பணியாரம் – Kambu Paniyaramநீரிழிவு நோயை குறைக்கும் தன்மை கொண்ட கம்புப் பணியாரம் Kambu Paniyaram செய்ய் தேவையான பொருள்கள்: பச்சரிசி கம்பு இட்லி அரிசி உளுந்து பெருங்காயம் பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி வெந்தயம் கடுகு கடலைப் பருப்பு எண்ணெய் சீரகம் தமிழ் மெட்ராஸ் சமையல் – Tamil Madras Samayal செய்முறை: பச்சரிசி, இட்லி அரிசி, கம்பு, உளுந்து, வெந்தயம் ஆகிய இவை அனைத்தையும் நான்கு முதல் ஐந்து மணி நேரம் …
Foxtail Millet Recipes – திணை பால் கொழுக்கட்டை செய்ய தேவையான பொருட்கள் திணை – 1 கப் வெல்லம் – 1 கப் ஏலக்காய்த்தூள் முந்திரிப் பருப்பு – 4 நன்றாக காய்ச்சிய பால் – 1 கப் சிறிதளவு உப்பு Millet திணை அரிசியின் மருத்துவ நன்மைகள் Thinai Arisi Health Benefits. சிறுதானிய சமையல் செய்முறை – Foxtail Millet Recipes Steps திணையை 12 மணி நேரம் ஊற வைத்து நீரை வடிகட்டி பின் …
Foxtail Millet Recipes Tamil திணை பால் கொழுக்கட்டை Read More »
Thinai – திணை அடை Millet Dosa Recipes சிறுதானிய சமையல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: Millet திணை – ஒரு கப் கடலைப்பருப்பு – அரை கப் உளுத்தம்பருப்பு – கால் கப் துருவிய தேங்காய் – கால் கப் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று முட்டை கோஸ் நறுக்கியது – அரை கப் கறிவேப்பிலை ஒரு கைப்பிடி காய்ந்த மிளகாய் மூன்று மிளகு அரை தேக்கரண்டி சீரகம் அரை தேக்கரண்டி பெருங்காயப் பொடி அரை …
திணை பொங்கல் தேவையான பொருட்கள் திணை அரிசி 250 கிராம் பாசிப் பருப்பு 50 கிராம் மிளகு அரை தேக்கரண்டி சீரகம் ஒரு தேக்கரண்டி நெய் ஒரு மேசைக்கரண்டி முந்திரி 10 இஞ்சி சிறிதளவு கருவேப்பிலை ஒரு கொத்து தண்ணீர் ஐந்து கோப்பை உப்பு தேவையான அளவு திணை பொங்கல் (Thinai Foxtail Millet Pongal Tamil Receipes, Recipes) செய்முறை திணை அரிசியை அரை மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைத்து கழுவி வடித்து வைத்துக் …
திணை பொங்கல்-சிறுதானிய சமையல் – Thinai Foxtail Millet Pongal Tamil Receipes, Recipes Read More »
சோள பால் செய்ய தேவையான பொருட்கள் வெள்ளை சோளம் 2 கப் பார்லி 2 டீஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள் கால் டீஸ்பூன் வெள்ளம் 3 டீஸ்பூன் குங்குமப்பூ ஒரு சிட்டிகை Tamil Receipes-சிறுதானிய சமையல் – செய்முறை பார்லியையும் வெள்ளை சோளதையும் தனித்தனியாக ஊறவைக்கவும். பின்னர் இரண்டையும் தனித்தனியாக தண்ணீர் சேர்த்து மைய அரைத்து வடிகட்டவும். இரண்டையும் ஒன்றாக சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும் இவருடன் இதனுடன் வெல்லம் ஏலக்காய்த்தூள் சேர்ச் கொதிக்க வைக்கவும். தளதளவென கொதித்து வரும்போது அடுப்பை …
சோளம் சுகியன் செய்ய தேவையான பொருட்கள் மஞ்சள் சோளம் – அரை கப் பொடித்த வெல்லம் – அரை கப் தேங்காய் துருவல் – கால் கப் உளுத்தம்பருப்பு – கால் கப் முந்திரிப்பருப்பு – 4 ஏலக்காய்த்தூள் – அரை ஸ்பூன் நெய் – 2 ஸ்பூன் உப்பு எண்ணெய் தேவையான அளவு சிறுதானிய சமையல் – செய்முறை உளுத்தம்பருப்பை நன்றாக ஊற வைத்து நீரை வடிகட்டி 1 சிட்டிகை அளவு உப்பு சேர்த்து கெட்டியாக …
அரிசி மற்றும் கோதுமையை விட சிறுதானியங்களில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்து இருப்பதாக விஞ்ஞானபூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது சிறுதானியங்களில் புரதம் நார்சத்து தயமின் மற்றும் ரிபோஃபிளேவின் ஆகிய வைட்டமின்கள் இரும்பு சத்து மெக்னீசியம் கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவையும் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன மேலும் சிறுதானியங்களில் உள்ள பைட்டிக் அமிலம் எனப்படும் தாவர ஊட்டச்சத்து மனித உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை குறைப்பதால் புற்றுநோயினை வெகுவாக குறைக்கிறது. உதாரணமாக 100 கிராம் சிறுதானியத்தில் அதிகபட்சமாக 12.5 கிராம் புரதசத்து உள்ளது …
சிறு தானியங்களின் மருத்துவ நன்மைகள்-Tamil Receipes Read More »
