Madras Samayal dinner recipes
அரிசி அடை Arisi Adai – Madras Samayalகொழுப்பு சத்துக்களை கூட்டும் அரிசி அடை தமிழ் மெட்ராஸ் சமையல் – Madras Samayal தேவையான பொருள்கள்: பச்சரிசி உளுத்தம் பருப்பு துவரம் பருப்பு கடலைப் பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் பச்சை மிளகாய் பெருங்காயம் துருவிய தேங்காய் உப்பு திணை அடை செய்வது எப்படி ? Millet Dosa அரிசி அடை செய்முறை: அரிசியையும், பருப்பையும் கல் இல்லாமல் களைந்து கொள்ள வேண்டும். அரிசியையும், மிளகாய்களையும், பருப்புகளையும் ஒன்றாக …
கொள்ளு ரசம் செய்ய தேவையான பொருட்கள் 100 கிராம் கொள்ளு ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் ஒரு டீஸ்பூன் மிளகு அரை டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி சிறிது கருவேப்பிலை சிறிது கொத்தமல்லி தலை 5 பல் பூண்டு ஒரு தக்காளி தாளிக்க சிறிது கருவேப்பிலை இரண்டு வரமிளகாய் சிறிதளவு புலி தேவையான உப்பு சிறிதளவு மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு பெருங்காயம் 3 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் கடுகு சிறிதளவு You May Also read Health secret of palaya soru …
கொள்ளு ரசம்-Kollu Rasam Recipes-Tamil Madras Samayal Read More »
Tamil Madras Samayal – சாம்பல் பூசணி கிச்சடி செய்வது எப்படி இங்கே தெரிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருட்கள் : பொருள்அளவு பூசணி கால் கிலோ எண்ணெய் தேவைக்கேற்ப சீரகம்அரை டீஸ்பூன் கடுகுஅரை டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு1 டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் 3 கீறியது சாம்பார் பொடி 1 டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் கால் கப் கொத்தமல்லி 1 கைப்பிடி கறிவேப்பிலை 1 கொத்து உப்பு தேவைக்கேற்ப சுவையான கொள்ளு …
Tamil Madras Samayal Muttai – Kulambu Seivathu Eppadi – முட்டை குழம்பு செய்வது எப்படி ? முட்டை கறி என்பது மிகக் குறைந்த நேரத்தில் செய்து முடிக்கும் ஒரு சமையல், நீங்கள் கல்லூரி மாணவராகவோ அல்லது அலுவலகம் செல்பவர்களில் ஒருவராகவோ இருந்தால், அத்தகைய நேரத்தில் நீங்கள் முட்டைகளை வைத்து குறைந்த நேரத்தில் முட்டையில் குழம்பு செய்யலாம். சப்பாத்தி, பரோட்டா, சாதம் போன்றவற்றுடன் முட்டைக் குழம்பு சேர்த்து சாப்பிடலாம். வேண்டுமானால் இதில் குழம்பு அதிகமாகவோ அல்லது …
Tamil Madras Samayal Muttai Kulambu Seivathu Eppadi – முட்டை குழம்பு செய்வது எப்படி ? Read More »
Madras Samayal recipe Egg Bonda Bajji – முட்டை போண்டா. மாலை வேளையில் காபி, டீ குடிக்கும் வேளையில் பலருக்கும் சூடாக பஜ்ஜி, போண்டா சாப்பிட வேண்டுமென்ற ஆசை இருக்கும். அதுவும் மழை பெய்தால் சொல்லவே வேண்டாம் இந்த ஆசை இன்னும் அதிகம் இருக்கும். இந்நிலையில் உங்கள் வீட்டில் முட்டை இருந்தால், அதைக் கொண்டு ஒரு சுவையான ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுங்கள். அது தான் சில்லி முட்டை போண்டா. இந்த ரெசிபியை மாலை வேளையில் பசியுடன் …
வீடே மணக்கும் தக்காளி ரசம் தேவையான பொருட்கள் தக்காளி – 4 (நறுக்கியது) பல் பூண்டு – 5 பல் மிளகாய் – 4 கடுகு உளுத்தம்பருப்பு ஒரு ஸ்பூன் சிறிதளவு எண்ணெய் உப்பு தேவையான அளவு சீரகம் ஒரு ஸ்பூன் மிளகு அரை ஸ்பூன் உப்பு தேவையான அளவு ஒரு ஸ்பூன் ரசப்பொடி சிறிது கொத்தமல்லி மற்றும் கருவேப்பிலை புளி – நெல்லிக்காய் அளவு கரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும் தண்ணீர் – 3 டம்ளர் மஞ்சள் …
தக்காளி ரசம் – Tamil Madras Samayal- Thakkali Rasam Receipe Read More »
